THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ CÔNG NGHỆ/THIẾT BỊ
- Tên công nghệ (Quy trình/thiết bị/ sản phẩm): Máy sấy thực phẩm đa năng
- Công nghệ thuộc lĩnh vực: Chế biến thực phẩm
- Công nghệ thuộc nhóm đối tượng nào trong Luật Chuyển giao công nghệ: Khuyến khích chuyển giao
- Xuất xứ công nghệ: Việt Nam.
- Tiệu chuẩn/Quy chuẩn của công nghệ:
- Mô tả chi tiết về Công nghệ/Quy trình công nghệ:
Chi tiết thiết bị:
+ Vật liệu thân tủ sấy
- Máy được chế tạo bằng sắt tấm kẽm. Lớp trong dày 1mm, lớp ngoài dày 1,2
mm.
- Khung tăng cứng: Thép hộp mạ kẽm 40*40*1.2mm và 20*40*1.2mm
- Cách nhiệt bằng bông thuỷ tinh
+ Vật liệu khay sấy
- Inox 304 dày 0.8mm
+ Vật liệu xe goong
- Hộp Inox 304 20*40, V20
+ Hệ thống điều khiển
- Hệ thống được thiết kế với các chức năng: Làm khô sản phẩm trước khi sấy, cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy tự động.
- Tự động dừng máy theo cài đặt, sấy tự động và sấy theo yêu cầu, cảnh báo nhiệt độ vượt mức cho phép, hệ thống báo động tự động ( chuông và đèn báo động)
- Bảo vệ quá tải, mất pha
- Điều khiển nhiệt độ tự động bằng hệ thống can nhiệt
- Thiết bị đóng ngắt: Hàn Quốc
Quy trình vận hành và nguyên lý hoạt động.
Nguyên liệu được cho vào khay sấy, khởi động máy và bật contactor để máy tự động sấy, khoản 4 h/mẽ/100kg.
- Đã ứng dụng tại: Việt Nam
- Tác động môi trường: Không tác động đến môi trường, sản xuất sạch hơn, tiết kiệm năng lượng.
- Tình trạng phát triển công nghệ: Công nghệ đang được sử dụng rộng rãi.
- Công nghệ đã đăng ký quyền Sở hữu trí tuệ:
- Đơn vị muốn cung cấp công nghệ: Có
- Hình thức chuyển giao: Chuyển giao công nghệ độc lập.
- Nhà nước cần bổ sung các cơ chế chính sách gì để thúc đẩy việc phát triển các tổ chức dịch vụ đánh giá, định giá và môi giới chuyển giao: Có chính sách hỗ trợ môi giới chuyển giao công nghệ phù hợp.
- Tên đơn vị: Doanh nghiệp Tư nhân Bạch Lai.
- Địa chỉ: An Xuân, Quảng An, Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.
- Điện thoại: 0913622228 Fax: 0234.3556350
- Website: bachlai.com.vn